Das Kommunbrauhaus in Seßlach

Kesselumbau 2017/2018

Der Braukessel wurde über Jahre mit Festbrennstoffen geheizt. Das war eine mühseelige Arbeit und Kohle und Asche brachte viel Schmutz ins Brauhaus. Dann wurde auf Ölfeuerung umgestellt, aber auch dieser Anlaenteil war in die Jahre gekommen.

So sah das Braukessel im August 2000 aus.

Abbau des alten Sudkessels, März 2017

Unter dem Sudkessel sieht man das Wasserschiff zur Warmwasserversorgung des Brauhauses.

Der neue Kessel nach dem Umbau

Aufnahmen August 2018

Der Braukessel von der Seite, im Vordergrund der Läuterbottich.


Vom Läuterbottich kommt die Würze in das Kühlschiff, das sich außerhalb des Brauhauses an der Stadtmauer befindet.


Zugang zm Brauhhaus durch die Stadtmauer